炸虾仁

炸虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净取出虾线，用厨房纸擦干水分，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会。

2.打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉拌匀。

3.锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。

4.全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。

5.炸好后取出用厨房纸吸油。

6.成品图

7.成品图

8.成品图

9.成品图。

小窍门&温馨提示

炸制的过程中注意调整火候，以防炸糊了。